Gravy
- Mama Tichy
- 24 nov 2021
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Empezamos con un roux en la olla que vas a hacer todo tu gravy. 6 cucharas de mantequilla y 6 cucharas de harina en un sartén.
Ya que está listo, agregas 6 tazas de caldo de pollo muy despacio mientras que revuelves rápido con un batidor. Ala mejor necesitas ayuda con esta parte.
Luego agregas 1 cuchara y 1 cucharita de knorrsuiza, 1/2 cucharita de tomillo seco, 1/2 cucharita de sage seco, y 3 cucharas de pickapeppa. Pruébalo porque ala mejor necesitas ponerle más de una de estas cosas a tu gusto.
Opcional es agregar pedacitos de pollo o los dentros de pavo si tienes.
¡Y ya, listo!
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