Relleno de Pan con Pollo

Ingredientes

• 3 cajas de relleno de sabor de pollo de marca Stove Top

• 3 cajas de relleno de sabor de sage de marca Stove Top

• 1 cajas de relleno de sabor de herb de marca Pepperidge Farm

  • Si no encuentras de sabor de sage y herb, puedes comprar 5 ojas de sage y 1/3 taza parsley fresco y lo agregas cuando ya esta frita la cebolla, apio, almendras, y hongos.

• 4 pedazos de apio grande finamente picado

• 2 cebollas grandes picaditas

• 2 cajas de hongos rebanados (si es del Costco, solamente 1 caja)

• 1 paquete de pechugas cocidas y desmenuzadas (próximamente 4) en trocitos

• Pasas amarillas al gusto (Mama Tichy usa 1/4 de taza)

• 1/2 taza de almendras peladas slivered

• 1 taza de vino sherry

• 1 paquete de salchicha de Sage

• 1.5 taza de caldo de pollo (hay receta de esto en la pagina principal) por cada caja de relleno.

• 1 barra de mantequilla sin sal por cada caja

• Manzana verde al gusto (Mama Tichy usa 1 manzana)

• Los dentros de un pavo

Receta

• En un sartén, fríes la salchicha de sage en lumbre baja hasta que ya esta bien doradito. Cuando lo pones en el sartén, trata de destrozarlo super bien para que sean pedacitos chicos.

• En otro sartén freís los dentros del pavo. Pícalo muy finito.

• En una olla, se derrite mantequilla y fríes primero el apio, y cebolla. Luego se agregan los hongos. Luego la manzana, las pasas amarillas, y almendras.

• Luego agrega el vino sherry y espera a que se vapore con las verduras. 2-3 minutos.

• Agrega el caldo de pollo.

• Agrega el pollo y los dentros del pavo

• Cuando ya está caliente el pollo y los dentros del pavo, agregas los paquetes de relleno. ¡Mézclalo súper bien y ya!